外婆喊你回家吃饭啦~
你是不是一个真正的吃货
首先让小潮妞出一道题考考你！！
（答对的宝宝文末有福利哦~）
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关键词一
一年365天，每天都排队爆满~
关键词二
食客们都心甘情愿排队至少一两个小时~
关键词三
两个人“可劲儿造”也才只能吃掉100块钱~
怎么样，你心里有答案了嘛？
一个称职的吃货不可能不知道它的名字
没错！！就是让食客们又爱又恨的终极排队餐厅
外婆家！！
这家店才开了两天
不夸张的讲，就已经吸引了全北京的吃货来排队
到处都是
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人人人人
人人人人人人人人人……
不过小潮妞一进门就发现有点不对？？
这真的是我的外婆家嘛？！
一说起外婆家
第一个会想到的绝对就是它
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3块钱便宜到没朋友的麻婆豆腐
有故乡味道的外婆红烧肉
还有……
相信每个吃货心中都有一道外婆“经典菜”
就在小潮妞想要照例来一桌老样子的时候
突然发现了一大串从没见过的菜名？？
原来这是北京第一家引进“小外婆”杭帮菜的专门店
哼~杭州人民吃到的，姆们也要吃！！
龙井虾仁
龙井虾仁绝对是杭州地方特色的名菜
洁白如玉的虾仁上点缀着碧绿的龙井茶叶
光看着就觉得清新~
如果你也是一个不爱剥虾星人
这道龙井虾仁绝对是棒呆的选择！！
盛上一大勺清淡爽脆的虾仁，一口放进嘴里
这样吃虾简直太爽了！！！
作为一个从没吃过正宗龙井虾仁的“异乡人”
随菜送上来的一小碟醋真的是让我满头雾水
原来最正宗的龙井虾仁都要“跟醋”
据说蘸上点醋才能吃出虾仁的清甜滋味~
西湖醋鱼
下面要隆重推荐这道杭帮名菜
西湖醋鱼！！
小潮妞在杭州的外婆家排了整整3个小时
就是为了吃上这道杭州的传统老菜！！
据说烹制前已经在清水中养了几天
所以鱼肉没有丝毫恼人的土腥味儿~
而且不知道是不是加了姜的关系
仔细尝鱼肉里竟然还有淡淡的蟹味！！
鱼肉鲜嫩肥美，味道酸酸甜甜
简直和我之前在杭州吃到的一毛一样啊！！
感动cry~~
老鸭煲
江南水乡，盛产鸭子
这道老鸭煲也是地地道道的杭帮菜之一
不过这一大锅老鸭煲可不是简单的鸭汤炖汤哦~
外婆家专门精选三年的麻鸭
据说这样的老鸭，煲出来的味道才最好
也更加养生哦！！
老鸭要和金华火腿一起炖煮至少5个小时以上
不只是鸭汤浓郁
鸭肉都已经炖的酥烂脱骨啦！！
冬季滋补棒棒哒~
倒笃菜尖椒黄鱼脯
不夸张的说
小潮妞看到这个菜名的第一反应就是
点点点！！
南方特有的倒笃菜配上炸的金黄酥脆的黄鱼脯
最棒的就是炸成虎皮样子的尖椒
南方的小伙伴们在北京也能吃到外婆做的家乡菜啦！！
香葱拌海鳗
小潮妞一直都觉得鳗鱼的做法只有蒲烧和清蒸
没想到凉拌的海鳗竟然辣么美味！？
一大块厚厚的鳗鱼肉吃起来格外鲜美
一想到它的滋补养生功效
恨不得把这一盘都清空了！！
麻辣黑鱼
吃了辣么多小清新的杭帮美味
是时候该来一点过瘾的重口味啦！！
透亮劲道的大片黑鱼肉
配上烫口的爽滑嫩豆腐
最关键的是鱼肉都是没刺的黑鱼片哦~
第一次吃鱼吃到这么爽！！
脆皮鱼饼
这道脆皮鱼饼刚上桌时
小潮妞看它其貌不扬并没有太在意
心想着不就是加大版的“鱼豆腐plus”嘛？！
谁知吃到嘴里简直惊艳到不行！！
真正的鱼肉糜做成的鲜嫩鱼饼
再放油锅里炸到外表金黄酥脆
闭上眼睛吃，真的有一种在吃炸鱼肉的错觉哦！
武林白切鸡
鸡年到啦~
怎么能不来只鸿运当头的鸡呢？！
改良版的盐焗鸡
鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥嫩有弹性！！
鉴定完毕，是一块儿好鸡~
记得哦~一点要蘸上秘制的酱汁
据说这可是外婆家这么多年的独门秘制款
一道菜好不好吃全靠它啦！！
牛肉杏鲍菇
南方人讲究精致，就算是吃凉菜
也要吃的红红火火、吃得精细才行！！
这道牛肉杏鲍菇就是改良版的新派杭帮菜
事先卤制好的牛肉切成薄片
再配上同等大小，过油炸过的杏鲍菇
我能说我吃蘑菇竟然吃出肉的味道了嘛！？
美味羊肚
刚上桌还以为是某种不知名的菌菇类
一吃才知道竟然是羊肚？！
处理的如此干净透亮的羊肚小潮妞还是第一次见~
原来这都是大厨自己加工处理好的盐水羊肚
难怪跟外面“粗制滥造”羊肚不一样！！
羊肚上面还有超级健康养生的虫草花哦~
浇上特制的酱汁
吃起来一点内脏的奇怪味道都木有~
软嫩又不失嚼劲，给你101分不怕你骄傲！！
来这家店吃饭最大的感受就是
这是我们最熟悉的陌生外婆家！！
不管是菜品还是环境
总觉得那么熟悉又颇有惊喜~
真真应了“我家就在西湖边”这句话
在这里吃饭
随处可见的都是大大的西湖美景
是不是总有一种就坐在西湖边上
吃着外婆烧的菜的错觉呢？！
总之一句话~
外婆喊你回家吃饭啦！！
来外婆家吃饭怎么能没有福利！？
1月9日
顾客进店消费实付满100元，可获赠外婆家“50元”代金券一张，每桌限送一张。另消费实付满200元，即可获赠外婆家特色菜“外婆红烧肉”一份，每桌限送一份。
1月10日-1月13日
顾客进店消费实付满188元，可获赠外婆家“50元”代金券一张，每桌限送一张。（以上活动仅限堂食，不得打包，不与其他优惠同时享受。）
ps.券的使用规则及使用时间
外婆家“50元”代金券使用规则：消费满188元可使用一张，每桌限用一张，仅限堂食，不得打包，不与其他优惠同时享受，不兑现、不找零、不开发票，盖章有效，复印无效。限下次使用。有效时间：2017年1月7日至2017年1月26日截止，限外婆家北京恒泰店使用。
店名：外婆家(北京恒泰广场店)
地址： 丰台北路恒泰广场四层
电话：010-63862977
营业时间：10:50——14:30；16:50——21:00
周末及节假日：10:50——15:00；16:30——21:00
偷偷告诉你哦！！
外婆家在中关村还有一家新店
马上就要和吃货宝宝们见面啦~~
据说春节后就能开门迎客啦！！！
地址甩给你，拿走不谢！！
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中关村大街12-9号食宝街一楼
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编辑 永远
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